3 mai 2024

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Maladie coeliaque : trop de gluten dans l’enfance augmenterait le risque

Le risque de développer une maladie coeliaque serait au moins en partie lié à la quantité de gluten consommé dans l’enfance, si l’on en croit une nouvelle étude scientifique menée auprès de 6 605 enfants génétiquement prédisposés.

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